Nos Alcools

Tourbé, iodé, ambré ou non-filtré; il y en a pour tous les goûts. Vous trouverez dans la cave une collection de Whiskies de toutes provenances; Ecosse (noblesse oblige), Irlande, Japon, France … sans oublier les cousins d’Amérique que sont les bourbons. Le Rhum n’est pas en reste, et figure en bonne place, avec des flacons des Antilles et Amérique du Sud (Colombie, Venezuela, Panama…)

 

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RHUMS

 

Mezan

mezan

Découvrez les « untouched rhums » de la gamme MEZAN;  fruits d’une seule année de distillation et d’une seule distillerie.

Pas d’assemblage, pas d’ajout de sucre ni d’agent de coloration, non filtrés à froid.

Le Rhum peut est aussi être une grande eau-de-vie.

COUP DE CŒUR  :  MEZAN Guyana 2005

 Mezan 1999 Trinidad Rum / Caroni

Une nouvelle idée du Rhum !

Le Guyana 2005 de la Distillerie Diamond a été distillé dans un double pot still en bois venant de la distillerie Port Mourant, fondée en 1732. Quand cette distillerie ferma, l’alambic fut tout d’abord déplacé vers la Distillerie Uitvlugt, puis vers Diamond qui produit maintenant des rhums « medium-heavy » de style Demerara